Les aliments qui peuvent tacher vos dents

Une jeune femme aux cheveux bouclés boit une tasse de café en faisant un clin d’œil

Un sourire blanc éclatant est une indication universelle de dents saines. Et si vous commencez votre journée avec une grande tasse de café noir ou si vous vous laissez tenter par des pâtes à la sauce tomate pour le dîner, vous remarquerez peut-être que vos dents ont commencé à paraître un peu plus tachées et un peu moins blancs nacré que vous ne le souhaiteriez. Apprenez comment ce que vous mangez peut affecter la couleur de vos dents et comment vous pouvez le corriger.

Pourquoi les dents se décolorent-elles ?

Il existe deux principaux types de décoloration dentaire : intrinsèque et extrinsèque.1 Les taches intrinsèques sont incrustées dans les dents elles-mêmes, généralement à la suite de certains traitements antibiotiques, de médicaments, de traumatismes ou du fait de facteurs génétiques.1 Lorsqu’une tache n’affecte que la couche externe de votre dent, connue sous le nom d’émail, on parle d’extrinsèque.1 Ces taches peuvent être causées par la consommation de certains aliments et boissons, l’utilisation de produits à base de tabac ou le fait de ne pas se brosser les dents ou de passer du fil dentaire régulièrement.1 La meilleure façon d’éviter ces types de taches est de se brosser les dents 30 minutes après avoir mangé des aliments pouvant causer des taches ou une décoloration et de manger ces aliments avec modération.

Il est également important de comprendre la différence entre les taches de surface et l’érosion de l’émail. Les taches sur vos dents sont faciles à traiter et sont généralement causées par les aliments et les boissons. La décoloration résultant de l’érosion de l’émail peut indiquer un problème plus important et pas nécessairement lié à ce que vous avez mangé. Cependant, certains aliments qui tachent peuvent également contribuer à l’érosion de l’émail en raison de leur teneur élevée en acide, il est donc important de faire attention à ce que vous mangez.2

Quels types d’aliments et de boissons tachent les dents ?

Bien que les aliments et les boissons trop sucrés soient mauvais pour vos dents, ce n’est pas la seule chose que vous consommez qui peut être nocive. Les aliments et les boissons trop acides peuvent entraîner l’érosion des dents et user l’émail qui protège vos dents et provoquer une décoloration jaunâtre. 2

Certains de ces aliments et boissons acides peuvent rendre vos dents jaunes :2

  • Tomates
  • Agrumes
  • Boissons gazeuses
  • Bonbons acidulés

Bien que les tomates et les oranges soient saines pour vous, il est recommandé de les consommer au cours d’un repas plutôt que seules afin de limiter leurs effets acides. 2 Certains fruits secs comme les raisins secs peuvent endommager l’émail de vos dents parce qu’ils sont à la fois collants et acides.2 Et les sodas et les boissons gazeuses pour sportifs sont une cause majeure d’érosion : la carbonatation augmente naturellement toute acidité préexistante, les rendant plus nocifs.2 Lorsque votre émail est affaibli, soit par manque de soins dentaires, soit par la consommation d’aliments acides, vos dents peuvent devenir plus sujettes à la décoloration.1

D’autres boissons et aliments sont plus susceptibles de provoquer une décoloration et une coloration extrinsèque en raison de leur propre coloration :1

  • Café ou thé noir
  • Vin rouge et blanc
  • Aliments de couleur foncée : betteraves, chocolat, baies
  • Sauce soja
  • Curry

En plus de ces aliments et boissons, le tabagisme peut contribuer au développement des caries et à la décoloration de vos dents.3 Ces taches sont situées à la surface de vos dents et peuvent sembler pires dans les zones où votre émail est rugueux ou trop poreux en raison de dommages structurels.3

Éviter et enlever les taches dentaires dues à la nourriture

La meilleure façon d’éviter les taches extrinsèques dues à la nourriture est de pratiquer une bonne hygiène dentaire pour des dents et des gencives saines. Brossez-vous les dents 30 minutes après avoir mangé des aliments qui tachent et assurez-vous de prendre le temps de vous brosser les dents et de passer le fil dentaire deux fois par jour dans le cadre de votre routine régulière.1

Bien qu’il puisse sembler nécessaire de se brosser les dents immédiatement après avoir mangé ou bu quelque chose dont vous savez qu’il tachera vos dents ou qui est trop acide, vous devriez attendre environ une demi-heure. 2 Cela permettra à votre salive d’éliminer naturellement les acides et de permettre à votre émail de durcir à nouveau.2

Voici d’autres conseils pour éviter la décoloration due à la nourriture et aux boissons :

  • Utilisez du lait dans votre café et votre thé pour atténuer les taches potentielles. 2 Les produits laitiers et les aliments riches en calcium peuvent aider à neutraliser les acides qui causent des dommages à long terme à vos dents.2 Une étude a montré que l’ajout de lait au thé réduisait considérablement sa capacité à tacher les dents.4
  • Manger des aliments riches en fibres peut abaisser le niveau d’acide dans votre bouche et les légumes-feuilles peuvent vous amener à générer plus de salive, ce qui a pour effet de frotter les taches et d’aider à garder vos dents plus propres. 1
  • Utilisez une paille lorsque vous buvez des boissons trop acides ou connues pour causer des taches. 2 Cela limitera le contact de la boisson avec la surface de vos dents.

Prêter attention aux aliments et aux boissons que vous consommez et prendre des mesures pour contrer les taches et les dommages à l’émail de vos dents est un excellent moyen de prendre le contrôle de votre hygiène dentaire globale. Une autre bonne idée est d’utiliser un dentifrice blanchissant dans votre brossage deux fois par jour comme Sensodyne Professional Blancheur, qui aide à protéger les dents contre les taches de surface à venir.

1 What causes discolored teeth and is there any way to cure or prevent staining? Tufts School of Dental Medicine. https://now.tufts.edu/2016/03/18/what-causes-discolored-teeth-and-there-any-way-cure-or-prevent-staining. Accessed 1/25/23.

2 Erosion: What You Eat and Drink Can Impact Teeth. MouthHealthy. https://www.mouthhealthy.org/all-topics-a-z/dietary-acids-and-your-teeth/. Accessed 1/25/23.

3 Stain removal and whitening by baking soda dentifrice. Journal of the American Dental Association. https://jada.ada.org/article/S0002-8177(17)30811-5/fulltext. Accessed 1/25/23.

4 Prevention of tea-induced extrinsic tooth stain. National Library of Medicine. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25040739/. Accessed 1/26/23.